La Guarecita

El chocolate es un regalo de los dioses, una bebida de rituales y propiedades medicinales. Beberlo reconforta el espíritu. Bajo su espuma, lo mismo apaciguamos la tristeza que chopeamos un pan. La Guarecita nació hace 20 años, hija de la nostalgia por recuperar la tradición chocolatera en Morelia, decidió aprender el oficio para convertirse en una casa tostadora de cacao y café. Desde entonces, elabora sus propias mezclas y  barras de chocolate. Tuesta café, ofrece desayunos, comidas, y ahora su propio pan. A veces la nostalgia es buena consejera. El lugar ayuda a mantener vivo el sentimiento: una casona de cantera con patios delimitados por macetones con enormes plantas, una fresca terraza y una tienda enmarcada por estantes de madera y un tostador de café.

@laguarecita.oficial