La inglesa nos recuerda esa bonita costumbre de sentarse alrededor de una mesa para disfrutar con calma del efímero placer que es comer algo dulce, sin que resulte empalagoso.  Los postres de esta pastelería están lejos del artificio edulcorante, y no es que les falte adorno, por el contrario, salta a la vista la alta repostería que hay detrás de ellos, una elegancia que los hace más deseables: hojaldres crocantes, almendras, nueces, crema, chocolate, frutas…El paladar degust