Texto: Monserrat Sánchez Ilustraciones: Christian Díaz Antes de ser cerveza, café, ron, charanda, mezcal, vino o chocolate, las bebidas espirituosas fueron plantas. Aunque técnicamente la espiritualidad está ligada a cierta graduación alcohólica, consideramos que dejar fuera al café, al chocolate o los tés, sería olvidar que bajo sus efectos, también hemos conocido la felicidad. Así que aclarado el asunto del alcohol, hablemos de las plantas. Podríamos decir que la domesticac