• Guia Zanka

Escapulario Mezcalería

Coincidentemente, su ubicación alude a su nombre, pues se encuentra en el corazón de nuestra hermosa ciudad. La buena energía te recibe en esta pequeña mezcalería que ha sido concebida como un espacio para el aprendizaje y enriquecimiento cultural a través de la degustación de destilados tradicionales, como el Sotol, la Bacanora y obviamente el Mezcal, cuya procedencia ha sido cuidadosamente elegida desde varias regiones, representando lo mejor de nuestro país. Lo más interesante de este proyecto es que va, desde su origen, hacia las prácticas justas en el comercio de los productos que ofrecen y tanto en el aspecto social como en el ambiental siguen una filosofía de equilibrio y honestidad. Su cocina, sin pretensiones: sencilla y deliciosa, perfecta para el maridaje.



Coincidentally, its location alludes to its name (‘Scapular’ in English) because this mezcalería is located by the very heart of our city. You’ll be received with good energy in this small mezcal bar, which was conceived of as a space for learning and cultural enrichment through tastings of traditional distilled spirits, such as Sotol, Bacanora and, obviously, Mezcal whose origins have been carefully chosen from several locations representing the best of our country. The most interesting part of this project is that since its beginning it has worked toward fair trade practices for the pro-ducts on offer and in both the social and environmental aspects they follow a philosophy of fair trade and honesty. The cuisine, without pretense: simple and delicious, perfect for pairing with the quality spirits they offer.


 

@escapulario_mezcaleria