Di Luca
Italiano de nacimiento, moreliano por adopción, Luca Mennella elaboró su primer gelato hace unos 23 años, técnica que aprendió directamente, y después mejoró, con maestros de Milán. Al establecerse en México quiso compartir su conocimiento y colocó el estándar del gelato italiano original con la primera gelateria artesanal en Morelia. Sus productos frescos son de la más alta calidad, sin saborizantes artificiales, colorantes ni conservadores, dando como resultado un gelato cremoso, de sabor natural y alto valor nutricional. Recién reciben una certificación de “Ospitalitá Italiana”, un premio que se otorga por altos estándares de calidad en cuanto a elaboración, esencia y marca. Además de sus 25 sabores de gelato, podrás encontrar en su menú: café, crepas, waffles y paninos.
Born in Italy, but Morelian by adoption, Luca Mennella made his first gelato some 23 years ago, after learning and improving his technique directly from masters in Milan. When he settled in Mexico he wanted to share his knowledge and set the standard for the original Italian gelato with the first homemade gelateria in Morelia. Di Luca's fresh products are of the highest quality, with no artificial flavorings, colorings or preservatives, resulting in a creamy sumptuous gelato with a natural flavor and high nutritional value. They recently received a certification from "Ospitalitá Italiana", an excellence award given for high quality standards in terms of processing, essence and branding. As well as their gelato in 25 flavors, you can find on the menu: coffee, crêpes, waffles and paninos.